マクタアメニティ(株) 『ＡＩ･画像解析技術「おいしさの見える化」』

当日、会場にて受付いたします

（お名刺1枚をご用意ください）

共催：(株)時事通信社

「農×食」バリューチェーンの創造に向けて

市場外流通・通販の拡大に伴い、今後の卸売市場のあり方を含め、青果物の取引・流通形態が変貌しようとしている。
国内では、販路拡大をめざす農業生産者が産品の差別化を探る一方、米国では通販大手が自然食品スーパー大手を買収するなど、近い将来のマーケットを示唆する動きもある。
新たな農業生産と加工・流通の可能性を展望し、バリューチェーンのあるべき姿を議論する。

●パネリスト ベジタリア(株) 代表取締役社長 小池　聡 氏

オイシックスドット大地(株) 代表取締役社長 髙島 宏平 氏

東京青果(株) 経営戦略室室長 久保 忠博 氏

●モデレーター (株)時事通信社 Agrio編集長 増田　篤 氏

共催：(株)時事通信社

日本の農業の将来

(株)前川製作所 『MYCOMスーパーフレッシュによる青果物の長期貯蔵』

当日、会場にて受付いたします

（お名刺1枚をご用意ください）

主催：野菜流通カット協議会(VeDiCA)

情報交換会セミナー

話題提供（産地側･･･生産～加工までの取組）

• 国産ニーズの増大に対応した「インテグレーションモデル」で新たな加工業務用産地を形成
  (株)ジェイエイフーズみやざき 代表取締役専務　内野宮 由康 氏
• 加工・業務用国産野菜生産利用拡大に向けて
  倉敷青果荷受組合 青果事業部カット野菜部 課長　寺田 幸司 氏
• 京野菜･九条ねぎの安定生産とブランド確立への取り組み
  こと京都(株) 営業部長･管理部長　宮川 光太郎 氏

話題提供（実需側）

• 加工･業務用野菜の契約取引･出荷･流通･貯蔵等への提言
  (株)彩喜 取締役社長 (野菜流通カット協議会 会長） 木村 幸雄 氏
• 加工･業務用野菜流通についての取組と課題
  横浜丸中ホールディングス(株) 常務取締役
  (野菜流通カット協議会 副会長） 岡田 貴浩 氏
• 産地と外食･中食をつなぐデリカフーズの取組と役割
  デリカフーズ(株) 執行役員 経営企画室 室長
  (野菜流通カット協議会 理事） 田井中 俊行 氏

パネルディスカッション